Grapefruit-Extrakt

GRAPEFRUIT-EXTRAKT ALS ROHSTOFF

GRAPEFRUIT-EXTRAKT AUS SAMEN

Für Ihre Beschaffung bietet Buckton Scott Grapefruit-Extrakt aus den Samen von Citrus maxima an. Die mit Wasser extrahierte Beispielqualität enthält Weizenmaltodextrin als Trägerstoff und liegt als weißes bis dunkelbeiges Pulver vor. Das technische Datenblatt können Sie direkt herunterladen, damit Ihre Qualitätssicherung die Zusammensetzung und die Prüfparameter vorab abgleicht. Bereits ab 25 kg liefern wir Ihnen den Rohstoff in der für Ihre Bestellung vereinbarten Spezifikation.

PREIS ANFRAGEN DATENBLATT (PDF)

Samen

Verwendeter Pflanzenteil

24 Monate

Haltbarkeit der Beispielqualität

ab 25 kg

Mindestmenge

90045-43-5

CAS-Nummer

FRAGEN UND ANTWORTEN

HÄUFIGE FRAGEN ZU GRAPEFRUIT-EXTRAKT

Welcher Pflanzenteil wird für den Grapefruit-Extrakt verwendet?
Welche Prüfungen sind für den Grapefruit-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH vorgesehen?
Wie lässt sich die Löslichkeit von Grapefruit-Extrakt für eine Rezeptur beurteilen?
Welche Angaben gibt es zum Trägerstoff im Grapefruit-Extrakt?
Wie kann Grapefruit-Extrakt für erste Rezepturversuche angefragt werden?

TECHNISCHE DATEN

BEISPIEL-SPEZIFIKATION

Item	Specification
CAS no.	90045-43-5 (Citrus grandis extract)
Botanical kind	Rutaceae Citrus maxima (Burm) Merr. (=Citrus decumana L.) (=Citrus grandis L.)
Part of the plant	Seed
Ratio plant / final extract	4 to 1 (a)
Extraction solvent(s)	Water
Carrier(s)	Wheat maltodextrin
Appearance	Powder
Color	White to dark beige
Solubility	To be tested following the degree of incorporation
Loss on drying [%] (11)	Max. 8.00
Bulk density	0.30 – 0.70
pH (1% in demineralized water) (11)	2.5 – 6.5
Screening [% < 500 µm]	Min. 95.0
Pb content [ppm] (2)	< 3.00
Cd content [ppm] (2)	< 1.00
Hg content [ppm] (2)	< 0.10
Pesticides content [ppm] (2)	< Residual Maximum Limit fixed in European regulation 396/2005 and its modifications
Benzo(a)pyrene content [ppb] (2)	< 10.0
Pahs (sum of benzo(a)pyrene, benz(a)anthracene, benzo(b)fluoranthene and chrysene) content [ppb] (2)	< 50.0
Total aerobic microbial count [CFU/g] (1)	< 10 000
Total yeasts/moulds count [CFU/g] (1)	< 100
Salmonella content [/25g]	Absent
Enterobacteria content [CFU/g]	< 100
Escherichia coli content [CFU/g]	< 10

(a) Das Verhältnis 4:1 ist ein variabler, unverbindlicher Richtwert abhängig von Produktion und Rohstoff. (1) Akzeptable maximale Keimzahl: das Fünffache des Akzeptanzkriteriums gemäß Ph. Eur., Kapitel 5.1.8, Kategorie B. (11) Prüfung der ersten zehn Chargen. (2) Prüfung auf Anfrage gegen Aufpreis. Die vollständigen Methoden und Referenzen finden Sie im Datenblatt.

Diese Werte beschreiben eine Beispielqualität. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Grapefruit-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Ihre Anforderungen halten wir vor der Bestellung in der vereinbarten Spezifikation fest. Zum Abgleich steht Ihnen das vollständige Datenblatt zur Verfügung. Ergänzende Unterlagen senden wir Ihnen auf Anfrage zu.

IHR ANSPRECHPARTNER

Michael Sitkowski

Sales Manager

Telefon +49 (0)531 618 382-0
E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de

PREIS ANFRAGEN

PFLANZENTEIL, PRÜFUNG UND LÖSLICHKEIT

GRAPEFRUIT-EXTRAKT IN IHRER PRODUKTION

PFLANZENTEIL

Welcher Pflanzenteil wird für den Grapefruit-Extrakt verwendet?

Der Grapefruit-Extrakt der Beispielqualität wird aus Samen hergestellt. Als botanische Bezeichnung ist Citrus maxima (Burm.) Merr. mit den Synonymen Citrus decumana und Citrus grandis spezifiziert, damit Sie den Ausgangsstoff für Ihre Rohstofffreigabe zuordnen können.

Das Verhältnis von Pflanze zu fertigem Extrakt ist mit 4:1 als variablem, unverbindlichem Richtwert beschrieben. Für Ihre Auswahl gleichen Sie deshalb auch Pflanzenteil, Extraktionsmittel und Trägerstoff mit Ihren Vorgaben ab. Die genaue Spezifikation vereinbaren wir vor der Bestellung mit Ihnen.

PRÜFUMFANG

Welche Prüfungen sind für den Grapefruit-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH vorgesehen?

Die Beispiel-Spezifikation enthält Prüfwerte zu physikalischen Merkmalen, Kontaminanten und Mikrobiologie. Die mit (2) gekennzeichneten Kontaminantenprüfungen erfolgen auf Anfrage gegen Aufpreis. Im Rahmen unserer IFS-Zertifizierung lassen wir unsere Rohstoffe zusätzlich regelmäßig von unabhängigen deutschen Laboren prüfen, je nach Rohstoff auf Gehalt, Reinheit, Pestizide oder Mikrobiologie. Die Unterlagen dazu erhalten Sie auf Anfrage.

Darüber hinaus liefern wir Ihnen Grapefruit-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Wenn Sie das Pulver in Kapseln oder Tabletten verarbeiten, stimmen wir mit Ihnen auch die Anforderungen an die Schüttdichte ab. Die Angaben zu Schüttdichte und Siebung finden Sie in der Tabelle, sodass Ihre Qualitätssicherung die Beispielqualität vorab vergleichen kann.

LÖSLICHKEIT

Wie lässt sich die Löslichkeit von Grapefruit-Extrakt für eine Rezeptur beurteilen?

Die Löslichkeit der Beispielqualität ist bei der vorgesehenen Einsatzkonzentration zu prüfen. Für Ihre Rezeptur lässt sich daraus vorab keine feste Löslichkeitszusage ableiten. Planen Sie daher einen Versuch unter den Bedingungen Ihrer eigenen Verarbeitung ein, um das Verhalten des Pulvers zu beurteilen.

Für solche Versuche können Sie nach Absprache ein Muster anfragen. Teilen Sie uns die geplante Verwendung und Ihre Anforderungen mit, damit wir die angefragte Qualität anhand der Unterlagen prüfen können. Die Erprobung in der fertigen Rezeptur übernimmt Ihre Produktentwicklung.

TRÄGERSTOFF UND UNTERLAGEN

Welche Angaben gibt es zum Trägerstoff im Grapefruit-Extrakt?

Die Beispielqualität enthält Weizenmaltodextrin als Trägerstoff. Das technische Datenblatt beschreibt die Zusammensetzung, damit Ihre Qualitätssicherung den Trägerstoff bereits bei der Auswahl berücksichtigen kann. Benötigen Sie ergänzende Angaben zu Allergenen, nennen Sie uns diese Anforderungen bitte in Ihrer Anfrage.

Auf Wunsch senden wir Ihnen das Analysenzertifikat der Charge vor der Bestellung, spätestens erhalten Sie das Dokument mit dem Lieferschein oder der Lieferung. Halal- und Koscher-Zertifikate stellen wir je nach Verfügbarkeit bereit. Zusätzliche Tests bei unabhängigen Laboren in der EU stimmen wir mit Ihnen nach den benötigten Qualitätsstandards ab.

DATENBLATT (PDF) DOKUMENTE ANFRAGEN

Mitarbeiter prüft eine Rohstoffprobe unter dem Mikroskop

QUALITÄT

NACHWEISBARE STANDARDS FÜR IHRE SICHERHEIT

Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Qualitäts- und Compliance-Anforderungen. Durch klar dokumentierte Zertifikate und eine konsequente Lieferantenprüfung schaffen wir in jeder Phase Ihrer Beschaffung Vertrauen und Nachvollziehbarkeit.

IFS-Broker-zertifiziert

Strenge Lieferantenprüfung

Kontinuierliche Kontrolle

Rückverfolgbarkeit

IFS-ZERTIFIKAT (PDF) QUALITÄT

MUSTER UND KLEINMENGEN

Wie kann Grapefruit-Extrakt für erste Rezepturversuche angefragt werden?

Für erste Versuche stellt Ihnen unser Verkauf nach Absprache ein Muster zur Verfügung. Für Ihren anschließenden Produktionsbedarf liefern wir Grapefruit-Extrakt ab 25 kg, sodass Sie den Rohstoff in der für Ihr Vorhaben benötigten Menge beziehen können.

Nennen Sie uns Ihre gewünschte Menge und die Anforderungen an die Qualität, damit wir das Angebot vorbereiten können. Die Beispielqualität ist bei trockener, lichtgeschützter Lagerung in der geschlossenen Originalverpackung bei 5 bis 25 °C für 24 Monate haltbar.

MUSTER ANFRAGEN

UNSER TIPP FÜR IHRE ANFRAGE

Schneller zum passenden Angebot

Geben Sie bei Ihrer Anfrage neben Menge und Lieferort auch die geplante Einsatzkonzentration an. Vorgaben zu Trägerstoff oder zusätzlichen Prüfungen können wir dann bereits bei der Auswahl der angebotenen Qualität berücksichtigen.