Bio-Grüntee-Extrakt

BIO-GRÜNTEE-EXTRAKT ALS ROHSTOFF

BIO-GRÜNTEE-EXTRAKT ALS PFLANZLICHER ROHSTOFF

Für Ihre Bio-Rezepturen liefern wir Ihnen Bio-Grüntee-Extrakt aus den Blättern von Camellia sinensis (L.) Kuntze. Die Beispielqualität wird mit Wasser extrahiert und enthält Bio-Weizenmaltodextrin als Trägerstoff. Sie erhalten ein beige bis braunes Pulver, dessen technische Daten Ihrer Qualitätssicherung bereits vor der Bestellung zur Verfügung stehen. Ab 25 kg können Sie den Rohstoff für Ihren Bedarf anfragen und die gewünschte Spezifikation mit uns abstimmen.

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Bio

DE-ÖKO-039

24 Monate

Haltbarkeit der Beispielqualität

ab 25 kg

Mindestmenge

84650-60-2

CAS-Nummer

FRAGEN UND ANTWORTEN

HÄUFIGE FRAGEN ZU BIO-GRÜNTEE-EXTRAKT

Welche Haltbarkeit und Lagerbedingungen gelten für Bio-Grüntee-Extrakt?
Welche Prüfungen sind für Bio-Grüntee-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH vorgesehen?
Was bedeutet das Verhältnis 4:1 bei Bio-Grüntee-Extrakt?
Welche Unterlagen gibt es zu Bio-Grüntee-Extrakt?
Ab welcher Menge ist Bio-Grüntee-Extrakt erhältlich?

TECHNISCHE DATEN

BEISPIEL-SPEZIFIKATION

Item	Specification
CAS no.	84650-60-2 (Tea extract)
Organic labelling regulation	BIO = DE-ÖKO-039
Botanical kind	Theaceae Camellia sinensis (L.) Kuntze
Part of the plant	Leaf
Ratio plant / final extract	4 to 1 (a)
Extraction solvent(s)	Water
Carrier(s)	Organic wheat maltodextrin
Appearance	Powder
Color	Beige to brown
Caffein content [%] (4)	Indicative value (HPLC)
Catechins content [%] (4)	Indicative value (HPLC)
Theanine content [%] (4)	Indicative value (HPLC)
Theophylline content [%] (4)	Indicative value (HPLC)
EGCG content [%] (4)	Indicative value (HPLC)
Loss on drying [%] (11)	Max. 9.00
Bulk density	0.30 – 0.70
pH (1% in demineralized water) (11)	3.5 – 6.5
Screening [ % < 500 µm]	Min. 95.0
Pb content [ppm] (2)	< 3.00
Cd content [ppm] (2)	< 1.00
Hg content [ppm] (2)	< 0.10
Pesticides content [ppm] (2)	< detection limit
Benzo(a)pyrene content [ppb] (2)	< 10.0
Pahs (sum of benzo(a)pyrene, benz(a)anthracene, benzo(b)fluoranthene and chrysene) content [ppb] (2)	< 50.0
Total aerobic microbial count [CFU/g] (1)	< 10 000
Total yeasts/moulds count [CFU/g] (1)	< 100
Salmonella content [/25g]	Absent
Enterobacteria content [CFU/g]	< 100
Escherichia coli content [CFU/g]	< 10

(a) 4:1 ist ein variabler, unverbindlicher Richtwert abhängig von Produktion und Rohstoff. (1) Akzeptable maximale Keimzahl: das Fünffache des Akzeptanzkriteriums gemäß Ph. Eur., Kapitel 5.1.8, Kategorie B. (11) Prüfung der ersten zehn Chargen. (2) Prüfung auf Anfrage gegen Aufpreis. (4) HACCP-basierter Kontrollplan, jährlich nach Risikoanalyse festgelegt. Die vollständigen Methoden und Referenzen finden Sie im Datenblatt.

Hier sehen Sie die Spezifikation einer Beispielqualität. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Bio-Grüntee-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Welche Merkmale Ihre Bestellung erfüllen soll, legen wir vorab mit Ihnen fest. Für den vollständigen Abgleich steht Ihnen das technische Datenblatt zur Verfügung, ergänzende Unterlagen erhalten Sie auf Anfrage.

IHR ANSPRECHPARTNER

Michael Sitkowski

Sales Manager

Telefon +49 (0)531 618 382-0
E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de

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LAGERUNG, PRÜFUNG UND EXTRAKTVERHÄLTNIS

BIO-GRÜNTEE-EXTRAKT IN IHRER PRODUKTION

HALTBARKEIT

Welche Haltbarkeit und Lagerbedingungen gelten für Bio-Grüntee-Extrakt?

Der Bio-Grüntee-Extrakt der Beispielqualität ist 24 Monate haltbar, wenn Sie das Pulver trocken und lichtgeschützt in der geschlossenen Originalverpackung lagern. Halten Sie dabei den Temperaturbereich von 5 bis 25 °C ein, wenn Sie das Pulver einlagern.

Wenn Sie mehrere Produktionsläufe planen, stimmen wir die Liefermenge und die verbleibende Haltbarkeit der angebotenen Charge mit Ihnen ab. Hinweise zur Lagerung finden Sie auch im technischen Datenblatt, sodass die Angaben für Ihren Wareneingang vorliegen.

QUALITÄTSPRÜFUNG

Welche Prüfungen sind für Bio-Grüntee-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH vorgesehen?

Für Koffein, Catechine, Theanin, Theophyllin und EGCG sind in der Beispiel-Spezifikation HPLC-Methoden vorgesehen. Diese Gehaltsprüfungen folgen einem risikobasierten HACCP-Kontrollplan. Im Rahmen unserer IFS-Zertifizierung lassen wir unsere Rohstoffe zusätzlich regelmäßig von unabhängigen deutschen Laboren prüfen. Je nach Rohstoff umfassen diese Prüfungen etwa Gehalt, Reinheit, Pestizide oder Mikrobiologie; die Unterlagen erhalten Sie auf Anfrage.

Darüber hinaus liefern wir Ihnen Bio-Grüntee-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Für Kapseln und Tabletten berücksichtigen wir neben der Körnung auch die Schüttdichte, da diese das Füllgewicht beeinflusst. Ihre Anforderungen an Körnung und Schüttdichte stimmen wir vor der Bestellung mit Ihnen ab.

EXTRAKTVERHÄLTNIS

Was bedeutet das Verhältnis 4:1 bei Bio-Grüntee-Extrakt?

Das Verhältnis 4:1 bezieht sich auf die eingesetzte Pflanze und den fertigen Extrakt. Bei dieser Beispielqualität dient die Angabe als variabler, unverbindlicher Richtwert, der von Produktion und Rohstoff abhängt. Für Ihre Auswahl berücksichtigen Sie deshalb auch den Trägerstoff und die benötigten Gehaltsangaben.

Für EGCG, Catechine und Koffein sind in dieser Beispiel-Spezifikation keine festen Mindestgehalte zugesichert. Falls Ihre Rezeptur bestimmte Gehalte voraussetzt, nennen Sie uns diese Anforderungen bereits in der Anfrage. Wir klären vor der Bestellung, welche Qualität und welche Prüfungen für Ihren Bedarf verfügbar sind.

DOKUMENTE

Welche Unterlagen gibt es zu Bio-Grüntee-Extrakt?

Zur Prüfung vor Ihrer Bestellung können Sie das technische Datenblatt direkt herunterladen. Das Analysenzertifikat der Charge senden wir Ihnen auf Wunsch ebenfalls vor der Bestellung zu. Spätestens mit dem Lieferschein oder der Lieferung erhalten Sie das chargenbezogene Dokument, damit die Unterlagen für Ihren Wareneingang vorliegen.

Zusätzlich stellen wir Ihnen das Bio-Zertifikat sowie je nach Verfügbarkeit Halal- und Koscher-Zertifikate bereit. Weitere Tests bei unabhängigen Laboren in der EU vereinbaren wir nach Ihren Qualitätsstandards. Die mit (2) gekennzeichneten Kontaminantenprüfungen der Beispiel-Spezifikation erfolgen auf Anfrage gegen Aufpreis; den gewünschten Prüfumfang stimmen wir deshalb vorab mit Ihnen ab.

DATENBLATT (PDF) DOKUMENTE ANFRAGEN

Mitarbeiter prüft eine Rohstoffprobe unter dem Mikroskop

QUALITÄT

NACHWEISBARE STANDARDS FÜR IHRE SICHERHEIT

Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Qualitäts- und Compliance-Anforderungen. Durch klar dokumentierte Zertifikate und eine konsequente Lieferantenprüfung schaffen wir in jeder Phase Ihrer Beschaffung Vertrauen und Nachvollziehbarkeit.

IFS-Broker-zertifiziert

Strenge Lieferantenprüfung

Kontinuierliche Kontrolle

Biozertifiziert

BIO-ZERTIFIKAT (PDF) IFS-ZERTIFIKAT (PDF) QUALITÄT

MUSTER UND KLEINMENGEN

Ab welcher Menge ist Bio-Grüntee-Extrakt erhältlich?

Bio-Grüntee-Extrakt erhalten Sie bei uns ab 25 kg, damit sich auch der Bedarf für kleinere Produktionsläufe abdecken lässt. Teilen Sie uns Ihre gewünschte Menge und den Lieferort mit, dann erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Für erste Versuche in Ihrer Entwicklung stellen wir Ihnen nach Absprache ein Muster zur Verfügung. So können Sie den Rohstoff in Ihrer eigenen Rezeptur erproben, bevor Sie die Menge für die Produktion bestellen.

MUSTER ANFRAGEN

UNSER TIPP FÜR IHRE ANFRAGE

Schneller zum passenden Angebot

Ergänzen Sie Ihre Anfrage um die gewünschte Menge, den Lieferort und Ihre Anforderungen an die Gehalte. Wenn Sie bestimmte Prüfungen benötigen, können wir den Umfang bereits für Ihr Angebot berücksichtigen.