Grüntee-Extrakt

GRÜNTEE-EXTRAKT ALS ROHSTOFF

GRÜNTEE-EXTRAKT MIT ÜBER 55% POLYPHENOLEN

Bei Buckton Scott erhalten Sie Grüntee-Extrakt aus den Blättern des Teestrauchs (Camellia sinensis (L.) Kuntze) als hellbraunes, orangestichiges bis braunes Pulver. Die mit Wasser extrahierte Beispielqualität enthält mehr als 55 % Polyphenole und kommt ohne Trägerstoff aus. Ihre Qualitätssicherung kann das technische Datenblatt vorab herunterladen und mit den eigenen Vorgaben vergleichen. Ab 25 kg liefern wir Grüntee-Extrakt für Entwicklung und Produktion, die Spezifikation legen wir gemeinsam mit Ihnen fest.

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über 55 %

Polyphenole in der Beispielqualität

24 Monate

Haltbarkeit der Beispielqualität

ab 25 kg

Mindestmenge

84650-60-2

CAS-Nummer

FRAGEN UND ANTWORTEN

HÄUFIGE FRAGEN ZU GRÜNTEE-EXTRAKT

Wie lange ist Grüntee-Extrakt haltbar und wie wird das Pulver gelagert?
Wie werden die Gehalte im Grüntee-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH geprüft?
Welche Gehalte hat Grüntee-Extrakt?
Welche Unterlagen gibt es zu Grüntee-Extrakt?
Ab welcher Menge ist Grüntee-Extrakt erhältlich?

TECHNISCHE DATEN

BEISPIEL-SPEZIFIKATION

Item	Specification
CAS no.	84650-60-2 (Tea extract)
Botanical name	Camellia sinensis (L.) Kuntze (Theaceae)
Plant part	Leaf
Extraction solvent	Water
Carrier	None
Appearance	Powder
Color	Light brown orangish to brown
Taste	Bitter
Solubility	To be tested following the degree of incorporation
Total polyphenols	>55.00% (UV-Vis)
Catechins	30.00% – 45.00% (HPLC)
EGCG	15.00% – 25.00% (HPLC)
Caffeine	5.00% – 8.00% (HPLC)
Antioxidant capacity (ORAC)	>5 500 000 µmol TE/kg
Theanine	Indicative value
Theophylline	Indicative value
Identification	Complies (TLC)
Loss on drying	≤8.00%
Bulk density	0.30 – 0.70
pH (1% in demineralized water)	3.5 – 6.5
Screening	≥95.0% <200 µm
Lead	<3.00 ppm
Cadmium	<1.00 ppm
Mercury	<0.10 ppm
Pesticides	< maximum residue limits of Regulation (EC) 396/2005
Benzo(a)pyrene	<10.0 ppb
PAH (sum of 4)	<50.0 ppb
Aflatoxins (sum B1, B2, G1, G2)	<10.00 ppb
Aflatoxin B1	<5.00 ppb
Total aerobic microbial count	<10 000 cfu/g
Total yeasts and moulds	<100 cfu/g
Salmonella	Absent/25g
Bile-tolerant gram-negative bacteria	<100 cfu/g
E. coli	Absent/g
GMO	No deliberately added GMO
Irradiation	Not ionized
Storage condition	Closed original packaging, 5 to 25 °C, dry place, protected from light
Shelf life	24 months

Die Tabelle zeigt eine Beispielqualität. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Grüntee-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Die Werte für Ihre Lieferung halten wir vor der Bestellung gemeinsam fest. Das vollständige Datenblatt steht als PDF bereit, weitere Unterlagen senden wir Ihnen auf Anfrage.

IHR ANSPRECHPARTNER

Michael Sitkowski

Sales Manager

Telefon +49 (0)531 618 382-0
E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de

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LAGERUNG, PRÜFUNG UND GEHALTE

GRÜNTEE-EXTRAKT IN IHRER PRODUKTION

HALTBARKEIT

Wie lange ist Grüntee-Extrakt haltbar und wie wird das Pulver gelagert?

Grüntee-Extrakt der Beispielqualität hält 24 Monate, wenn das Pulver in der geschlossenen Originalverpackung bei 5 bis 25 °C, trocken und lichtgeschützt lagert.

So lässt sich auch ein Vorrat für mehrere Produktionsläufe anlegen. Welche Verpackung für Ihre Bestellung passt, klären wir mit Ihnen vor der Lieferung.

PRÜFUNG

Wie werden die Gehalte im Grüntee-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH geprüft?

Der Hersteller bestimmt Catechine, EGCG und Koffein der Beispielqualität per HPLC, die Gesamtpolyphenole per UV-Vis-Messung. Im Rahmen unserer IFS-Zertifizierung lassen wir unsere Rohstoffe außerdem regelmäßig von unabhängigen deutschen Laboren prüfen, je nach Rohstoff etwa auf Gehalt, Reinheit, Pestizide oder Mikrobiologie.

Die Unterlagen zu diesen Prüfungen erhalten Sie auf Anfrage. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Grüntee-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Für Kapseln und Tabletten berücksichtigen wir neben der Körnung auch die Schüttdichte, da diese das Füllgewicht beeinflusst. Ihre Anforderungen an Körnung und Schüttdichte stimmen wir vor der Bestellung mit Ihnen ab.

GEHALTE

Welche Gehalte hat Grüntee-Extrakt?

Die Beispielqualität ist mit mehr als 55 % Gesamtpolyphenolen spezifiziert. Die jeweiligen Gehaltsbereiche für Catechine, EGCG und Koffein finden Sie in der Tabelle.

EGCG steht für Epigallocatechingallat, das zu den Catechinen zählt. Welche Gehalte Sie für Ihre Rezeptur benötigen, stimmen wir vor der Bestellung mit Ihnen ab.

DOKUMENTE

Welche Unterlagen gibt es zu Grüntee-Extrakt?

Das technische Datenblatt laden Sie als PDF herunter. Das Analysenzertifikat der Charge erhalten Sie spätestens mit dem Lieferschein oder der Lieferung, auf Wunsch auch vor der Bestellung.

Die Beispielqualität ist nicht bestrahlt und enthält keine absichtlich zugesetzten GVO. Je nach Verfügbarkeit stellen wir Halal- und Koscher-Zertifikate bereit, auf Wunsch vereinbaren wir zusätzliche Tests bei unabhängigen Laboren in der EU nach Ihren Qualitätsstandards.

DATENBLATT (PDF) DOKUMENTE ANFRAGEN

Mitarbeiter prüft eine Rohstoffprobe unter dem Mikroskop

QUALITÄT

NACHWEISBARE STANDARDS FÜR IHRE SICHERHEIT

Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Qualitäts- und Compliance-Anforderungen. Durch klar dokumentierte Zertifikate und eine konsequente Lieferantenprüfung schaffen wir in jeder Phase Ihrer Beschaffung Vertrauen und Nachvollziehbarkeit.