Ingwer Extrakt
INGWER-EXTRAKT ALS ROHSTOFF
INGWER-EXTRAKT ALS PFLANZLICHER ROHSTOFF
Bei Buckton Scott erhalten Sie Ingwer-Extrakt aus dem Rhizom von Zingiber officinale. Die Beispielqualität wird mit Wasser extrahiert und enthält Weizenmaltodextrin als Trägerstoff. Alle Werte des beigen bis braunen Pulvers stehen im Datenblatt, das Sie direkt herunterladen können. Ingwer-Extrakt liefern wir ab 25 kg. PREIS ANFRAGEN DATENBLATT (PDF)1:1
Extraktverhältnis (Richtwert)
24 Monate
Haltbarkeit der Beispielqualität
ab 25 kg
Mindestmenge
Ph. Eur.
Identitätsprüfung des Ausgangsstoffs (Beispielqualität)
FRAGEN UND ANTWORTEN
HÄUFIGE FRAGEN ZU INGWER-EXTRAKT
- Welchen Trägerstoff enthält die Beispielqualität des Ingwer-Extrakts?
- Welche Prüfungen gibt es für den Ingwer-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH?
- Auf welche Inhaltsstoffe ist der Ingwer-Extrakt standardisiert?
- Welche Unterlagen gibt es zu Ingwer-Extrakt?
- Ab welcher Menge ist Ingwer-Extrakt erhältlich?
TECHNISCHE DATEN
BEISPIEL-SPEZIFIKATION
| Item | Specification |
| Botanical kind | Zingiberaceae Zingiber officinale Roscoe |
| Part of the plant | Rhizome |
| Ratio plant / final extract | 1 to 1 (a) |
| Extraction solvent(s) | Water |
| Carrier(s) | Wheat maltodextrin |
| Appearance | Powder |
| Color | Beige to brown |
| Solubility | To be tested following the degree of incorporation |
| Methyleugenol content [ppm] (4) | Indicative value (GC-MS) |
| Identification (raw material) (4) | Complies (TLC, Ph. Eur. „Ginger“ monograph) |
| Loss on drying [%] (11) | Max. 8.00 |
| Bulk density | 0.30 – 0.70 |
| pH (1% in demineralized water) (11) | 4.0 – 9.0 |
| Screening [% < 500 µm] | Min. 95.0 |
| Pb content [ppm] (4) | < 3.00 |
| Cd content [ppm] (4) | < 1.00 |
| Hg content [ppm] (4) | < 0.10 |
| As content [ppm] (4) | < 1.00 |
| Pesticides content [ppm] (4) | < Residual Maximum Limit fixed in European regulation 396/2005 and its modifications |
| Benzo(a)pyrene content [ppb] (4) | < 10.0 |
| Pahs (sum of benzo(a)pyrene, benz(a)anthracene, benzo(b)fluoranthene and chrysene) content [ppb] (4) | < 50.0 |
| Total aerobic microbial count [CFU/g] (1) | < 10 000 |
| Total yeasts/moulds count [CFU/g] (1) | < 100 |
| Salmonella content [/25g] | Absent |
| Enterobacteria content [CFU/g] | < 100 |
| Escherichia coli content [CFU/g] | < 10 |
| Best before (months) | 24 |
| Storage conditions | Store in closed original packaging at 5 to 25°C in a dry place and protected from light. |
IHR ANSPRECHPARTNER
Michael Sitkowski
Sales ManagerTRÄGERSTOFF, PRÜFUNG UND STANDARDISIERUNG
INGWER-EXTRAKT IN IHRER PRODUKTION
TRÄGERSTOFF
Welchen Trägerstoff enthält die Beispielqualität des Ingwer-Extrakts?
Die Beispielqualität enthält Weizenmaltodextrin als Trägerstoff, als Auszugsmittel dient Wasser. Wie viel Extrakt und wie viel Trägerstoff das Pulver enthält, gibt das Datenblatt nicht an. Benötigen Sie ergänzende Angaben zu Allergenen, nennen Sie uns diese Anforderungen bitte in Ihrer Anfrage. Die Löslichkeit soll laut Datenblatt bei der jeweiligen Einsatzmenge in Ihrer Rezeptur getestet werden. Bewahren Sie das Pulver trocken, lichtgeschützt und bei 5 bis 25 °C in der geschlossenen Originalverpackung auf.QUALITÄTSPRÜFUNG
Welche Prüfungen gibt es für den Ingwer-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH?
Für die Beispielqualität ist die Identitätsprüfung des pflanzlichen Ausgangsstoffs per Dünnschichtchromatographie nach der Ingwer-Monographie des Europäischen Arzneibuchs vorgesehen. Für diese Prüfung sowie für Schwermetalle, Pestizide und PAK gilt ein HACCP-basierter Kontrollplan, der jährlich anhand einer Risikoanalyse festgelegt wird. Im Rahmen unserer IFS-Zertifizierung lassen wir unsere Rohstoffe zusätzlich regelmäßig von unabhängigen deutschen Laboren prüfen, bei Pflanzenextrakten je nach Risiko auch auf Pestizide. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Ingwer-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Die Prüfunterlagen zur Beispielqualität stellen wir Ihnen auf Anfrage zur Verfügung, Ihre Anforderungen an die Spezifikation besprechen wir vor der Bestellung mit Ihnen. Für Kapseln und Tabletten zählt neben der Körnung vor allem die Schüttdichte, denn von ihr hängen das Füllgewicht je Kapsel und die gleichmäßige Dosierung in der Tablettenpresse ab. Entscheidend ist, dass die Schüttdichte von Charge zu Charge gleich bleibt. Die Spanne der Beispielqualität finden Sie in der Tabelle, Ihre Anforderungen an Körnung und Schüttdichte stimmen wir für Ihre Bestellung mit Ihnen ab.STANDARDISIERUNG
Auf welche Inhaltsstoffe ist der Ingwer-Extrakt standardisiert?
Für die Beispielqualität ist im Datenblatt kein Gehalt an Gingerolen oder Shogaolen festgelegt. Das Verhältnis von Pflanze zu fertigem Extrakt ist mit 1:1 angegeben. Dieser Wert ist ein variabler, unverbindlicher Richtwert und hängt von Produktion und Rohstoff ab. Benötigt Ihre Rezeptur einen bestimmten Gehalt, nennen Sie uns diesen in der Anfrage, damit wir passende Qualitäten für Sie prüfen.DOKUMENTE
Welche Unterlagen gibt es zu Ingwer-Extrakt?
Das technische Datenblatt laden Sie direkt auf dieser Seite herunter. Es bestätigt für die Beispielqualität, dass der Extrakt nicht bestrahlt ist und keine absichtlich zugesetzten GVO enthält. Das Analysenzertifikat der Charge erhalten Sie spätestens mit dem Lieferschein oder der Lieferung, auf Wunsch auch schon vor der Bestellung. Je nach Verfügbarkeit ergänzen wir die Unterlagen für Ihre Lieferantenbewertung um Halal- und Koscher-Zertifikate. Sind weitere Analysen nötig, vereinbaren wir auf Wunsch Prüfungen bei unabhängigen Laboren in der EU und richten den Umfang nach Ihren Qualitätsstandards aus. DATENBLATT (PDF) DOKUMENTE ANFRAGEN
QUALITÄT
IFS-ZERTIFIKAT (PDF) QUALITÄT
NACHWEISBARE STANDARDS FÜR IHRE SICHERHEIT
Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Qualitäts- und Compliance-Anforderungen. Durch klar dokumentierte Zertifikate und eine konsequente Lieferantenprüfung schaffen wir in jeder Phase Ihrer Beschaffung Vertrauen und Nachvollziehbarkeit.IFS-Broker-zertifiziert
Strenge Lieferantenprüfung
Kontinuierliche Kontrolle
Rückverfolgbarkeit
MUSTER UND KLEINMENGEN
Ab welcher Menge ist Ingwer-Extrakt erhältlich?
Wir liefern Ingwer-Extrakt ab 25 kg und erstellen Ihnen auch für größere Mengen ein Angebot nach Ihrem Bedarf. Möchte Ihre Entwicklung den Extrakt zuerst in der eigenen Rezeptur testen, erhalten Sie nach Absprache ein Muster. Preis und Lieferzeit für Ihre Menge nennt Ihnen anschließend direkt unser Verkauf. MUSTER ANFRAGEN
UNSER TIPP FÜR IHRE ANFRAGE
Schneller zum passenden Angebot
Nennen Sie uns Menge, Lieferort und Wunschtermin. Brauchen Sie die Bio-Qualität, geben Sie das bitte gleich in der Anfrage an.
IHR FACHLICHER ANSPRECHPARTNER
E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de ANGEBOT ANFRAGEN
MICHAEL SITKOWSKI
Sales Manager Ob Produktinformationen, Zertifikate oder ein Muster für Ihre Entwicklung: Michael Sitkowski beantwortet Ihre Fragen zu Ingwer-Extrakt. Spezifikation und Qualität stimmt er direkt mit Ihrer Qualitätssicherung ab. Telefon +49 (0)531 618 382-0E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de ANGEBOT ANFRAGEN
