Safran-Extrakt
SAFRAN-EXTRAKT ALS ROHSTOFF
SAFRAN-EXTRAKT ALS PFLANZLICHER ROHSTOFF
Unser Safran-Extrakt wird aus dem roten Teil der Narben von Crocus sativus gewonnen. In der Beispielqualität erfolgt die Extraktion mit Ethanol und Wasser, als Trägerstoff dient Weizenmaltodextrin. Sie erhalten ein gelb-orangefarbenes bis orangefarbenes Pulver mit festgelegtem Mindestgehalt an Safranal. Die technischen Daten kann Ihre Qualitätssicherung bereits vor der Anfrage im Datenblatt prüfen. Ob für eine neue Entwicklung oder ein bestehendes Produkt: Ab 10 kg liefern wir Ihnen den Extrakt in der Menge, die Ihr Projekt benötigt. PREIS ANFRAGEN DATENBLATT (PDF)Narbe
Verwendeter Pflanzenteil
18 Monate
Haltbarkeit der Beispielqualität
ab 10 kg
Mindestmenge
0,30 %
Safranal, Mindestgehalt der Beispielqualität
FRAGEN UND ANTWORTEN
HÄUFIGE FRAGEN ZU SAFRAN-EXTRAKT
- Welche Lagerbedingungen und welche Haltbarkeit gelten für Safran-Extrakt?
- Welche Prüfungen gibt es für den Safran-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH?
- Wie wird der Safran-Extrakt der Beispielqualität hergestellt?
- Welche Unterlagen gibt es zu Safran-Extrakt?
- Ab welcher Menge ist Safran-Extrakt erhältlich?
TECHNISCHE DATEN
BEISPIEL-SPEZIFIKATION
| Item | Specification |
| Botanical kind | Iridaceae Crocus sativus L. |
| Part of the plant | Red part of stigma |
| Extraction solvent(s) | Ethanol, Water 70 : 30 (V/V) |
| Carrier(s) | Wheat maltodextrin |
| Appearance | Powder |
| Color | Yellow orangish to orange |
| Solubility | To be tested following the degree of incorporation |
| Safranal content [%] | Min. 0.30 |
| Identification (raw material) (4) | Complies (TLC, Ph. Eur. monograph) |
| Loss on drying [%] (11) | Max. 8.00 |
| Bulk density | 0.40 – 0.80 |
| pH (1% in demineralized water) (11) | 3.5 – 6.5 |
| Screening [% < 500 µm] | Min. 95.0 |
| Pb content [ppm] (4) | < 3.00 |
| Cd content [ppm] (4) | < 1.00 |
| Hg content [ppm] (4) | < 0.10 |
| As content [ppm] (4) | < 1.00 |
| Pesticides content [ppm] (4) | < Residual Maximum Limit fixed in European regulation 396/2005 |
| Benzo(a)pyrene content [ppb] (4) | < 10.0 |
| Pahs (sum of benzo(a)pyrene, benz(a)anthracene, benzo(b)fluoranthene and chrysene) content [ppb] (4) | < 50.0 |
| Total aerobic microbial count [CFU/g] (1) | < 10 000 |
| Total yeasts/moulds count [CFU/g] (1) | < 100 |
| Salmonella content [/25g] | Absent |
| Bile-tolerant Gram negative bacteria content [CFU/g] | < 100 |
| Escherichia coli content [/g] | Absent |
IHR ANSPRECHPARTNER
Michael Sitkowski
Sales ManagerLAGERUNG, PRÜFUNG UND QUALITÄTEN
SAFRAN-EXTRAKT IN IHRER PRODUKTION
HALTBARKEIT
Welche Lagerbedingungen und welche Haltbarkeit gelten für Safran-Extrakt?
Die Beispielqualität ist 18 Monate haltbar, wenn Sie das Pulver trocken und lichtgeschützt in der geschlossenen Originalverpackung lagern. Halten Sie dabei den Temperaturbereich von 5 bis 25 °C während der Lagerung ein. Wenn Sie größere Mengen für mehrere Monate benötigen, klären wir mit Ihnen die Restlaufzeit der angebotenen Charge. So können Sie diese bei Ihrer Produktionsplanung berücksichtigen.QUALITÄTSPRÜFUNG
Welche Prüfungen gibt es für den Safran-Extrakt der Buckton Scott Deutschland GmbH?
Die Identität des Rohstoffs wird zum Beispiel per Dünnschichtchromatographie nach einer Monographie des Europäischen Arzneibuchs bestätigt. Für diese Prüfung sowie für Schwermetalle, Pestizide und PAK gilt ein HACCP-basierter Kontrollplan, der jährlich anhand einer Risikoanalyse festgelegt wird. Für die Mikrobiologie sind Grenzwerte festgelegt. Im Rahmen unserer IFS-Zertifizierung lassen wir unsere Rohstoffe zusätzlich regelmäßig von unabhängigen deutschen Laboren prüfen. Bei Pflanzenextrakten gehören dazu je nach Risiko auch Pestizide, die Unterlagen stellen wir Ihnen auf Anfrage zur Verfügung. Darüber hinaus liefern wir Ihnen Safran-Extrakt von weiteren Herstellern auch nach anderen Standards und in anderen Körnungen. Für Kapseln und Tabletten zählt neben der Körnung die Schüttdichte, denn von ihr hängt das Füllgewicht je Kapsel ab. Die Schüttdichte der Beispielqualität finden Sie in der Tabelle, Ihre Anforderungen daran besprechen wir vor der Bestellung mit Ihnen.QUALITÄTEN
Wie wird der Safran-Extrakt der Beispielqualität hergestellt?
Für die Beispielqualität wird der rote Teil der Narben von Crocus sativus verwendet. Die Extraktion erfolgt mit einer Mischung aus Ethanol und Wasser im Volumenverhältnis 70 zu 30, als Trägerstoff dient Weizenmaltodextrin. Für den Gehalt an Safranal ist ein Mindestwert von 0,30 % festgelegt. Die Löslichkeit testen Sie am besten mit dem Anteil, den Ihre Rezeptur vorsieht. Benötigen Sie einen anderen Gehalt, nennen Sie uns Ihre Anforderung in der Anfrage, dann prüfen wir passende Qualitäten für Sie.DOKUMENTE
Welche Unterlagen gibt es zu Safran-Extrakt?
Vor Ihrer Bestellung können Sie das technische Datenblatt direkt herunterladen. Das Analysenzertifikat der Charge erhalten Sie spätestens mit dem Lieferschein oder der Lieferung. Auf Wunsch schicken wir Ihnen das Analysenzertifikat schon vor der Bestellung zu. Für Ihre Lieferantenbewertung erhalten Sie je nach Verfügbarkeit auch Halal- und Koscher-Zertifikate. Benötigt Ihre Qualitätssicherung weitere Prüfungen, vereinbaren wir auf Wunsch Tests bei unabhängigen Laboren in der EU und stimmen den Umfang vorab mit Ihnen ab. DATENBLATT (PDF) DOKUMENTE ANFRAGEN
QUALITÄT
IFS-ZERTIFIKAT (PDF) QUALITÄT
NACHWEISBARE STANDARDS FÜR IHRE SICHERHEIT
Unsere Rohstoffe erfüllen höchste Qualitäts- und Compliance-Anforderungen. Durch klar dokumentierte Zertifikate und eine konsequente Lieferantenprüfung schaffen wir in jeder Phase Ihrer Beschaffung Vertrauen und Nachvollziehbarkeit.IFS-Broker-zertifiziert
Strenge Lieferantenprüfung
Kontinuierliche Kontrolle
Rückverfolgbarkeit
MUSTER UND KLEINMENGEN
Ab welcher Menge ist Safran-Extrakt erhältlich?
Bereits ab 10 kg liefern wir Ihnen Safran-Extrakt für die geplante Produktionsmenge. Für erste Versuche stellen wir Ihnen nach Absprache ein Muster zur Verfügung, mit dem Ihre Entwicklung den Extrakt in der eigenen Rezeptur testen kann. Ihr Angebot erstellt unser Verkauf anschließend für die benötigte Menge. MUSTER ANFRAGEN
UNSER TIPP FÜR IHRE ANFRAGE
Schneller zum passenden Angebot
Geben Sie mit der Menge auch Ihren Lieferort und die geplante Anwendung an. Nennen Sie uns außerdem Ihre Anforderungen an den Safranal-Gehalt, dann berücksichtigen wir diese gleich in Ihrem Angebot.
IHR FACHLICHER ANSPRECHPARTNER
E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de ANGEBOT ANFRAGEN
MICHAEL SITKOWSKI
Sales Manager Ob Produktinformationen, Zertifikate oder ein Muster für Ihre Entwicklung: Michael Sitkowski beantwortet Ihre Fragen zu Safran-Extrakt. Spezifikation und Qualität stimmt er direkt mit Ihrer Qualitätssicherung ab. Telefon +49 (0)531 618 382-0E-Mail michael.sitkowski@bucktonscott.de ANGEBOT ANFRAGEN
